В Визовице проходит фестиваль сливовицы и грушковицы

Традиционный двухдневный фестиваль Vizovické Trnkobraní с дегустацией сливовицы и других традиционных в стране алкогольных напитков начался в пятницу в моравском городке Визовице Злинской области. В Визовице, славящемся фруктовыми садами, этот крепкий алкогольный напиток делают уже не менее 400 лет. В этом году мероприятие проходит 54-й раз, ежегодно его посещают тысячи людей.

В день открытия смотра дегустации состоялись в здании ликеро-водочной компании «Визовице» уже в 21-й раз. В текущем году жюри оценивало 1004 образца, сообщил агентству ČTK Мирослав Мотычка, директор по продажам и маркетингу завода Rudolf Jelínek. В прошлом году было отобрано 1033 образца. Традиционно наибольшее количество было зарегистрировано в категории «сливовице» — 411.

Также было представлено 130 образцов грушковицы, производимой из собранных груш, и более 100 образцов аналогичной крепости напитка из абрикоса — меруньковицы (meruňkovice). «В последние годы участились попытки создать крепкие напитки из пива и отечественные варианты виски. Как и каждый год, в 2023-м у нас представлена мрквовице и тому подобное», — рассказал Мотычка. Образцы оцениваются примерно 400 арбитрами, разделенными на 40 комиссий.