С начала октября в Чехии расследовали 230 случаев предполагаемого отравления грибами

С начала октября специалисты Информационного центра токсикологии расследовали 230 эпизодов предполагаемого отравления грибами. В одном случае потребовалось применение противоядия, сообщает Общая университетская больница (VFN), в структуру которой входит Токсикологический информационный центр.

По данным Чешского университета естественных наук (ČSÚ), в прошлом году жители страны собрали 17 340 т грибов на сумму 3,67 млрд крон. Каждое домохозяйство, занимающееся заготовкой грибов, собрало в среднем 6 кг.

«Чаще всего к нам обращаются с проблемами пищеварения после употребления плохо приготовленных грибов, а также консультируются по поводу случайно съеденных несъедобных и слабоядовитых грибов», – сообщил Информационный центр токсикологии. Специалисты напоминают, что при подозрении на отравление следует немедленно обращаться на «горячую» линию, работающую круглосуточно. Они предупреждают, что не следует собирать незнакомые грибы. Проблемы со здоровьем, прежде всего диарея и рвота, могут появиться не только при употреблении ядовитых грибов, но также при неправильном хранении и недостаточной термической обработке продукта.