Новый Год a-la carte

Посмотрим, что предлагают в Новогоднюю ночь рестораны в центре Праги. Обычно они ориентируются на туристов, которые живут в отелях поблизости. В этом году, несмотря на финансовый кризис, рестораны полны, причем большинство из них не делают ни специальных праздничных программ, ни новогоднего меню – обслуживают а-ля карт.

Фото: CzechTourism

Большая часть ресторанов, а главное – баров - даже не предоставляют бронь – и так нет сомнений, что от посетителей не будет отбоя. Цены по сравнению с прошлым годом не снизились и не повысились – все по-прежнему. Обычно цены повышаются на новый год, но в этом году они такие же, как всегда.

Например, один из лучших ресторанов по мнению гастрономических критиков Noodles - при гостинице Jasmin, чей девиз «Макароны со всего мира!» от традиции не отступает и презентует специальную программу.

Говорит его менеджер Ян Книже:

Фото: ЧТК

«Наш ресторан в этом году на Новый год делает Hot Salza night, у нас заказана музыкальная группа и две танцовщицы, которые будут забавлять наших гостей с семи вечера. Будет эксклюзивный буфет, который обновляется в течение всей ночи. В прошлом году мы делали Caribic Night, в этом году решили переехать в Южную Америку – в другое место».

- Клиенты бронируют столики или приходят просто так?

«Бронируют. Вот сейчас у нас осталось последних несколько мест, но многие наши гостиничные гости приедут только завтра, так что с этим у нас проблем нет. Мы находимся возле Вацлавской площади, так что если после празднества гостям захочется выйти на площадь, мы там даем салют. Если будет очень холодно, а будет минус 14, судя по всему, то большинство гостей останется за столами и будем до утра праздновать, как каждый год».

Фото: CzechTourism

- Много ли у вас русских посетителей?

«На эту ночь подтвердили свою бронь 70 русских. И это не те, кто живет в гостинице, просто заказывают столики, им у нас нравится».

Чехи исчерпали себя, подарки и щедрость на Рождество, поэтому не приходится удивляться, что на Новый Год записывается много русских.

А вот ресторан Les moules, специализирующийся на бельгийской кухне и бельгийском пиве, напрягаться ради нового года не стал. У них нет специального предложения. Говорит его менеджер:

«Просто обычное меню - закуски, суп, устрицы, мидии, креветки на гриле, гарниры, мясо, омары. Цены те же, что ив прошлом году».

Фото: CzechTourism

- Чехи к вам заходят или только туристы?

«У нас много туристов обычно, иностранцев, но как раз на новый год записалось много чехов почему-то. А с русскими наоборот. На Новый Год их немного, но в течение года они нас посещают очень часто, и много постоянных русских клиентов».

Заказать столик в новогоднюю ночь можно и много дешевле – приблизительно на сумму 500-600 крон вас ждет смена четырех блюд (паштет, свинина, салат, десерт). В заведениях поскромнее вход стоит 200 крон – считайте, что это – за живую музыку и бокал шампанского на входе.