Пивоваренные заводы из-за жары бьют рекорды продаж
Тропическая жара, царящая этим летом в Чешской Республике, благоприятно сказалась на продаже чешских пивоваренных заводов и производителей безалкогольных напитков.
Удовлетворенность продажами выражает и пивоварня Budějovický Budvar: «В настоящее время наш завод хорошо работает в полную силу. На разливе в бутылки, банки и бочки мы были вынуждены организовать дополнительные смены по выходным», - комментирует пресс-секретарь завода в Чешских Будейовицах Петр Самец.
Летние месяцы являются ключевыми для пивоваренных заводов. Именно в это время пивоварни компенсируют падение продаж в холодное время года. Петр Самец говорит, что в летние месяцы употребление всех видов пива вырастет на 50 %. Продажа пива в банках, по сравнению с январем, выросла на 100 %, а сидра стало употребляться, по сравнению с январем, в четыре раза больше.
Высокая температура оказывает влияние и на предпочтения в употреблении прохладительных напитков. Люди больше покупают легкие сорта пива, фруктовое пиво, сидр и лимонад. Чехи отдают предпочтение разливному пиву перед лагерным. По словам Ренаты Мелишкововй с пивоваренного завода Lobkowicz, причина здесь в меньшем количестве градусов. Также наблюдается повышение спроса на нефильтрованное, дрожжевое и пшеничное пиво, которое лучше освежает в жару.
Однако, представители пивоваренных заводов сходятся на том, что слишком жаркая погода не всегда означает рост продаж, а, скорее, наоборот, их снижение. Лучше всего продукция пивзаводов расходится при температуре +25.
