Салат Попая - морехода

В 20 столетии на помощь всем родителям, которые пытались заставить своих детей есть пищу, полезную для здоровья, пришел мультик о Попае-мореходе. Веселый моряк способен справится со всеми невзгодами благодаря своей богатырской силе, которую приобретает, банками поглощая шпинат.

До сих пор считается, что шпинат богат и на железо, но это ошибка, которая случайно возникла в 1870 году. Один из ученых просто передвинул запятую и, вместо реальных 3 миллиграмм на 100 грамм шпината получилось 30 миллиграмм. Но шпинат все равно относится к числу наиболее полезных для здоровья овощей, так как содержит мало жира и множество белка.

Ну, а сейчас перейдем к плите и приготовим «Салат Попая-морехода».

Ингредиенты: 120 грамм консервированных шампиньонов, 120 грамм сыра с зеленой плесенью, 200 грамм взбитых сливок, 300 грамм свежего шпината, стаканчик йогурта.

Листья шпината хорошенечко промоем. Сыр порежем кубиками, шампиньоны сольем и оставим подсушиться.

Взбитые сливки смешаем с йогуртом, посолим и поперчим.

В салатной миске смешаем листья шпината с сыром, шампиньонами и зальем соусом из йогурта. Можем подавать салат к столу.

Приятного аппетита!