Винодельне Архиепископского замка в Кромержиже помогли продажи через интернет
Распродать свою продукцию винодельне «Архиепископский замок Кромержиж» в непростом 2020 году помог интернет и повышение спроса со стороны Чешской католической церкви. При этом коронавирусные ограничения перекрыли для предприятия такие каналы сбыта как рестораны и гостиницы.
«Нас не поддержало даже двухмесячное "окно" в период летних каникул, когда мы начали надеяться, что ситуация нормализуется. При этом сразу же во время первой волны эпидемии мы начали работать над оптимизацией интернет-магазина и ориентировались на этот сегмент рынка», – сообщил агентству ЧТК гендиректор предприятия Карел Сметана.
По его словам, в прошлом году на плаву фирму удерживали заказы со стороны церкви и продажи вина в отдельных приходах и Оломоуцком архиепископстве. Положительно на обороте компании сказалось создание фмрменного кафе и винного бара в Архиепископском замке, являющемся памятником ЮНЕСКО. Во время смягчения коронавирусных ограничений там успело побывать большое количество туристов.
В 2020 году компания собрала на своих виноградниках около 50 т винограда и еще 40 т закупила у других производителей. Фирма произвела 55 000 л вина. Из винограда прошлогоднего урожая винодельня «Архиепископский замок Кромержиж» поставила на рынок 14 сортов вина. «Содержание сахара было ниже обычного на 2-3%. Это вызвано более поздним сбором урожая», – объяснил директор производства Михал Выступ. Разлив вина по бутылкам фирма запланировала на март.
В настоящее время компании принадлежит 6,5 гектаров виноградников, высаженных в 1997, 1998 и 2003 годах. Среди сортов преобладает Руландске шеде (Пино-гри), Руландске биле (Пино-блан), рислинг Рейнский, каберне Моравия, Святовавржинецке (Сен-Лоран) и Модры Португал (Блауэр португизер).
История этой моравской винодельни уходит своими корнями в далекое прошлое. В 1110 году епископ Оломоуца Иоганн II купил у князя Оломоуцкого Оты II Черного торговое поселение Кромержиж, а в 1266 году епископ Бруно фон Шауэнбург дал Кромержижу права города и создал здесь винные погреба. В 1345 году будущий король Карл IV, а тогда маркграф моравский даровал местным погребам право производить вино. Сегодня винодельня «Архиепископский замок Кромержиж» считается одой из самых древних в Европе.
