Чехи потребляют столько же еды, сколько и в 1950 году, но едят больше мяса и меньше картофеля

В 2022 году чехи потребили такое же количество продуктов питания, как и в 1950 году, а именно – почти 800 килограммов на жителя в год. Однако, потребление мяса и алкоголя увеличилось более чем вдвое с указанного периода. Напротив, жители Чехии в настоящее время едят значительно меньше картофеля и хлеба, чем в начале 1950-х годов. Это следует из данных, опубликованных Чешским статистическим управлением в текущем выпуске журнала Statistika&My.

Среднее потребление продуктов питания в Чехии в период с 1950 по 2022 год, включая продовольственные потери и отходы, составляло 750 килограммов на жителя в год. В отдельные годы – от 700 до 800 килограммов. Менее 700 килограммов на одного жителя приходилось в 1959, 1961, 1962 и 1965 годах. Граница потребления в 800 килограммов была превышена только три раза, в 1989, 2020 и 2021 годах, сообщил Отдел статистики сельского и лесного хозяйства. Потребление продуктов питания достигло рекорда в 2021 году, когда оно составило 825 килограммов на одного жителя.