проект

Чехия на вкус

Фото: Jana Myslivečková, Český rozhlas

Кухня – часть культуры любого народа, у каждого есть свои вкусовые пристрастия, гастрономические обычаи, излюбленные продукты и напитки. Кулинарные книги поведают об истории Чехии ничуть не меньше, чем древние хроники и старые газеты.

Познакомьтесь с типичной чешской кухней, которая сегодня переживает свой ренессанс. Рестораны, трактиры и пивные предлагают традиционные чешские блюда, часто связанные с конкретным регионом и приготовленные из местных ингредиентов.

Как приготовить традиционные чешские блюда? Как делают знаменитый чешский лагер, что нельзя упустить из виду, когда вы печете традиционный хлеб, какие виды кнедликов подают в Чехии и что такое типичный чешский десерт?

последние статьи

Чехия на вкус
«Утопенцы» — классика чешских пивных
Utopenec, что по-русски означает – утопленник, не что иное, как сардельки с луком, маринованные в кисло-сладком рассоле. Это весьма популярная холодная чешская закуска.
нравится
Facebook
Чехия на вкус
Чешская история в кастрюле
Кухня – часть культуры любого народа. Кулинарные книги говорят об истории Чехии не меньше, чем древние хроники и пожелтевшие газеты.
Přehrát
Stáhnout
нравится
Facebook