Чехия на вкус
Кухня – часть культуры любого народа, у каждого есть свои вкусовые пристрастия, гастрономические обычаи, излюбленные продукты и напитки. Кулинарные книги поведают об истории Чехии ничуть не меньше, чем древние хроники и старые газеты.
Познакомьтесь с типичной чешской кухней, которая сегодня переживает свой ренессанс. Рестораны, трактиры и пивные предлагают традиционные чешские блюда, часто связанные с конкретным регионом и приготовленные из местных ингредиентов.
Как приготовить традиционные чешские блюда? Как делают знаменитый чешский лагер, что нельзя упустить из виду, когда вы печете традиционный хлеб, какие виды кнедликов подают в Чехии и что такое типичный чешский десерт?
последние статьи
-
Чехия на вкус
Чешские ватрушки и «фргалы»
Наши чешские ватрушки относятся к числу лучшей выпечки в мире. Они нежные, ароматные, мягкие, как перина, и в меру сладкие.
-
Чехия на вкус
Печеная утка
Лучше всего к утке подходят хлебные кнедлики и тушеная красная капуста, слегка кисловатая, но в основном сладкая.
-
Чехия на вкус
Кнедлики. Секрет блюда – в особой чешской муке
Если что-то и является отличительной чертой чешской национальной кухни, так это наши кнедлики.
-
Чехия на вкус
Брамборак — простота и вкусовая гармония
Наша чешская картофельная лепешка, «брамборак» — великолепное лакомство, сытный ужин, а также отличный гарнир к тушеному мясу.
-
Чехия на вкус
Кулайда – одно из традиционных блюд чешской кухни
Вкус кулайды типично чешский. Это гармоничное сочетание соленых, кислых и сладких оттенков. Чешская кулайда прочно вошла в меню даже самых изысканных ресторанов.
-
Чехия на вкус
Колбаски и «талианы»
Колбаски вошли в наш фольклор и традиции. Для Чехии это классическое блюдо. Сегодня мы приглашаем вас на настоящие чешские колбаски.
