Чешская история в кастрюле
| период времени | от |
Кухня – часть культуры любого народа, у каждого есть свои вкусовые пристрастия, гастрономические обычаи, излюбленные продукты и напитки, так что кулинарные книги сообщают об истории Чехии ничуть не меньше, чем древние хроники и старые газеты. Заглянуть в прошлое богемской кухни предлагает Национальный сельскохозяйственный музей Праги.
последние статьи
-
Чешская история в кастрюле
Говяжий рулет «Испанская пташка»
Традиционное мясное блюдо чешской кухни, чье название связано с периодом правления императора Рудольфа II, при дворе которого готовили испанские повара.
-
Чехия на вкус
Фруктовые кнедлики
Чешская кухня предлагает множество видов кнедликов из самых разных продуктов. Превосходны на вкус сладкие кнедлики с фруктовой начинкой или политые фруктовым соусом.
-
Чехия на вкус
Брамборак
Брамбораки — традиционные картофельные лепешки, они считаются одним из сокровищ чешской кухни.
-
Чехия на вкус
Старочешская Кулайда
Кулайда — одно из традиционных блюд чешской кухни, однако каждая семья готовит ее по собственному рецепту.
-
Чехия на вкус
«Утопенцы» — классика чешских пивных
Utopenec, что по-русски означает – утопленник, не что иное, как сардельки с луком, маринованные в кисло-сладком рассоле. Это весьма популярная холодная чешская закуска.
-
Чехия на вкус
Чешская история в кастрюле
Кухня – часть культуры любого народа. Кулинарные книги говорят об истории Чехии не меньше, чем древние хроники и пожелтевшие газеты.
