Чешское виноделие приближается к мировым стандартам

Мало, кто знает, что Чехия имеет давние традиции виноделия, которые, к сожалению, во времена социализма не развивались и даже стали постепенно забываться. Однако в последнее десятилетие чешские предприниматели в области виноделия воспарянули духом и пытаются восстановить забытое искусство – создавать вино, которое бы не отличалось по своему качеству от таких известных северных вин, как немецкие и австрийские. Каких успехов за последние годы добилась Чехия в производстве вин и в их пропаганде за рубежом, в частности в России, об этом мы беседуем со специалистом из Национального винодельческого центра Петром Гондашем.

Фото: Кристина Макова

- Каким образом вы пропагандируете чешские и моравские вина в России? Насколько мне известно, вами был создан так называемый туристический продукт или каталог для туристов по 4 винодельческим районам Моравии, который был переведён на разные языки, в том числе и русский.

- Мы делаем для российских потенциальных туристов довольно обширную пропаганду. Большинство материалов по винному туризму действительно переведено на русский. Кроме того, что касается салона вин, проходящего в Валтицах, там у нас очень большое количество посетителей из России. Конечно, это взаимосвязано с авиарейсом Москва- Брно. Для этих туристов подготовлены специальные туры по винодельческой Моравии. Я, например, год назад лично был в Москве с делегацией из юго-моравского края и делал презентацию наших вин в чешском посольстве для русских туроператоров и журналистов.

- Каков, на ваш взгляд, интерес россиян к чешскому вину и винному туризму?

- Я это могу проследить по интересу посетителей салона из России. В основном, это организованные групповые туры. Весьма заметно, что российские туристы мало разбираются в вине вообще и не знают, например, что в Моравии производят вино. Для них это большой и приятный сюрприз. Однако интерес россиян направлен в основном на более сладкие вина: например, на соломенные и ледовые вина.

- Как вы считаете, на каком уровне находится чешское виноделие по сравнению с другими странами Евросоюза, где производят вина?

- Сравнение на общем уровне - это всегда проблема, потому что все виноделы разные и ведут свое хозяйство по-разному. Однако наше виноделие за последние пять-десять лет сделало огромный шаг вперед. Если в то время мы намного отставали от таких развитых стран, как Германия и Австрия, северная Франция, то на сегодняшний день мы находимся уже на сравнительном уровне с этими странами. Об этом свидетельствует большое количество золотых и серебряных медалей, полученных нами на самых престижных мировых и европейских салонах вин, например, в Лондоне, Брюсселе, Париже и даже Америке.

По словам Петра Гайдаша, Чехии уже не за что стыдиться, потому что уровень чешского виноделия значительно приблизился к уровню наилучших винодельческих европейских государств.