Годовое потребление продуктов питания в Чехии упало до 788 кг на жителя

В 2023 г. потребление продуктов питания в Чехии снизилось, составив 788 кг на жителя в год, что примерно на 12 кг меньше, чем годом ранее.

При этом показатель соответствует среднему потреблению за последние 30 лет.

В прошлом году жители Чехии меньше потребляли, например, молока, свинины, бобовых, фруктов и овощей и, наоборот, ели больше хлеба, макарон, говядины и птицы.

Данные журналистам представила директор отдела статистики сельского и лесного хозяйства Чешского статистического управления Рената Водичкова. Высокий уровень потребления продуктов питания в период с 2020 по 2021 г. Рената Водичкова объясняет низкими ценами и снижением расходов домохозяйств на поездки и транспорт во время пандемии Covid-19.

Согласно статистике, в период с 1993 по 2023 г. продовольственная самообеспеченность Чехии упала с 94% до 78%. Доля расходов на питание в общих расходах домохозяйств в прошлом году составила 14%. С 1993 г. эта доля снизилась на семь процентных пунктов.