Горячего пива не желаете?

Фото: Petra Geistler, Pixabay

Тот, кто бывал на чешских рождественских ярмарках, конечно помнит аромат подогретого вина, которым благоухают зимние праздники. Однако скоро глинтвейн может потеснить нечто для здешних широт необычное – горячее пиво, хотя, как правило, этот национальный напиток ассоциируется у чехов с холодной запотевшей кружкой. Переворот в сознании чешского потребителя намерен произвести пивоваренный холдинг Staropramen, который вскоре представит эту новинку на внутреннем рынке.

Фото: Иржи Немец

Горячее пиво пьют, например, в Польше, добавляя в него корицу и гвоздику, малиновый сироп и дольку апельсина. А для Чехии такой напиток пока звучит как экзотика.

Специальный сорт будет производиться на Пардубицком пивзаводе, который компания приобрела год назад. Для «горячей новинки» предприятие будет использовать «Пардубицкий Портер 19°» с содержанием алкоголя 8%.

Специальные и крепкие сорта Staropramen, как правило, продает зимой и в предрождественский период.

«Сначала мы попробуем предложить этот товар на некоторых рождественских ярмарках. Это – альтернативный напиток, который может дополнить традиционный глинтвейн, грог и пунш», – объяснил директор «Старопрамена» Зденек Гавлена в интервью агентству ЧТК.

Фото: Basotxerri, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Специалист уверен, что из-за эпидемии коронавируса количество сортов пива, которые предлагают в чешских трактирах и ресторанах, будет неуклонно снижаться – уже весной ассортимент сузился на 50%.

Однако Staropramen пока не собирается отказываться от каких бы то ни было пунктов своего портфолио, где, в частности, присутствует бельгийское «белое» пшеничное пиво Hoegaarden и бельгийское же Leffe.

В компании считают, что в будущем будет расти спрос на безалкогольное пиво и бир-миксы, производство которых, несмотря на пандемию, выросло за год на 20%.

При этом, как сообщает издание iDnes.cz, коронавирус уже принес пивоваренной промышленности Чехии многомиллиардные потери.