На пиве и с пивом

Чехия пивная страна, поэтому данный золотой напиток используется во всех возможных видах, фантазия людей не знает границ. В ресторанах вам предложат не только целый набор сортов, но и множество блюд, приготовленных на основе пива. Парочку из них мы сегодня вспомним.

Пивные сардельки на новый лад.

Две луковицы порежем ломтиками и обжарим на масле до золотистого оттенка. Прибавим колесиками порезанные сардельки, хватит четырех штук, и немного обжарим вместе с луком. По вкусу прибавим соль и черный молотый перец, а также кетчуп. Зальем 0,5 л. пива и тушим на умеренном огне примерно 10 минут. Блюдо можно также слегка загустить хлебом или мукой. Подаем с хлебом или же с драниками.

Запивать такую вкуснотищу рекомендуется любимым пивом, а если в знаменитом напитке вы больше всего цените пену, то вам пригодится следующий чисто мужской рецепт. Пены будет, хоть отбавляй.

Достаточно взять лимон, хорошо его вымыть, и мелко натереть только кожуру. После в кастрюльку нальем литр светлого пива, вмешаем 4 яйца, прибавим 125 грамм сахарного песка, щепотку корицы и лимонную кожуру. Быстро доведем до кипения, а потом варим на среднем огне. Когда поднимется пена, снимем кастрюльку с плиты и еще 5 минут старательно пену взбиваем. Подается такой пенистый напиток в горячих толстостенных стаканах.

Приятного аппетита!