Куриные перья чешские ученые пустили на благо растений
Чехи ежегодно съедают миллионы куриных тушек. От них остаются тонны перьев, которые практически не имеют применения. Они попадают либо в мусоросжигательные печи, либо в компост, где долго разлагаются. Поэтому исследователи из Института химических процессов разработали способ использования этого ненужного сырья. Они превращают перья в жидкость методом гидролиза, а затем ее можно использовать, к примеру, в качестве удобрения.
«Вот в этой упаковке замороженные перьевые отходы, которые мы затем перерабатываем методом гидролиза. Это практически то же самое, как готовить мясо в скороварке», - рассказывает руководитель проекта Ольга Шолцова и достает из морозилки пакет перьев.
«Мы решили, что сможем превратить перья во что-то, что можно будет использовать дальше. И мы подумали, что удобрение – это весьма полезная вещь», - вспоминает Ольга Шолцова о том, как в Институте химических процессов родилась оригинальная идея.
Из лаборатории мы перемещаемся к большому сосуду под давлением, крышку которого поднимают с помощью цепи.
«Сейчас мы поместим туда перья и воду. Чтобы запустить процесс гидролиза, мы добавляем яблочную кислоту. Там более высокое давление, температура около 130 градусов, и у нас будет 15 литров гидролизата», - описывает Ольга Шолцова.
«Мы положили в реактор два килограмма перьев, это обусловлено, прежде всего, его конструкцией», - добавляет Станислав Шабата.
Пять часов варки – и дело в шляпе. Теперь полученную жидкость необходимо профильтровать.
Желтый или желтовато-коричневый раствор полностью экологичен и способствует росту растений. Перья в основном состоят из белков, которые в процессе гидролиза расщепляются на аминокислоты и могут действовать как биостимуляторы в зависимости от того, какие это белки и в каком сочетании находятся.
Исследователи сначала проверяли действие раствора на небольшой грядке острого перца:
«На тех растениях, которые мы полили раствором, выросло примерно в три раза больше красивых, больших красных перчиков. Те же, которые не подвергались воздействию раствора, остались тоненькими и практически без плодов», - описывает Станислав Шабата.
Влияние благотворного воздействия удобрения на рост растений было подтверждено и другими учреждениями, такими как Научно-исследовательский институт им. Силва-Тароуки, где биостимулятор испытывался на тополях.
«Они лучше приживаются, быстрее растут и, кажется, у них также более сильные стволы, и они лучше укореняются», - резюмирует результаты исследования Ольга Шолцова.
Экологический препарат должен выйти и на рынок. Ученые уже работают с чешской компанией, которая будет продавать удобрение. Однако, помимо прочего, оказывается, что гидролизат из перьев также способен удалять из почвы тяжелые металлы. Процесс создания полезного раствора из перьев химики запатентовали, поскольку они стали первыми в мире, кто придумал это.
