Садоводы терпят убытки, яблоки идут на сок

Летняя засуха виновата в том, что яблоки в чешских садоводческих хозяйствах уродились мелкие – от 3 до 6 см в диаметре, и их мало. В результате, большую часть урожая приходится отправлять не в магазины, а на отжимку сока. Убытки могут вырасти до 100 миллионов крон (свыше 3,5 миллионов евро).

Иллюстративное фото: Кристина Макова, Чешское радио - Радио Прага

Как только размеры плодов не достигают 65 миллиметров, то яблоки считаются нестандартными для торговой сети и использовать их можно только на отжимку сока. Стоимость подобных фруктов сразу падает в четыре раза.

В связи с недостатком отечественных яблок, ожидается приток экспортной продукции и рост цен, возможно, на уровень 2-3-летней давности. Все будет зависеть от иностранных поставщиков, в первую очередь от польских садоводческих хозяйств.

Чешская Республика в настоящее время производит порядка 1,5% яблок от общего европейского объема продукции. Для наполнения собственного рынка этого также не хватает, поэтому порядка половины потребляемого объема приходится импортировать. В этом году, однако, яблоки должны быть особенно сладкими и вкусными, также благодаря изобилию солнца летом. Того же самого можно ожидать и от сливы. Поэтому, полагают специалисты, сливовица этого года будет особенно качественной.