В Чехии дорожают продукты питания

С осени в Чехии повысятся цены на все виды продуктов. Таким образом, рынок реагирует на ситуацию, создавшуюся во всем Евросоюзе. В связи с растущим спросом на продукты в Индии и Китае, ЕС предпочитает экспортировать свои товары за границу по более высоким ценам.

К подорожанию бензина чешское общество не так чувствительно, как к подорожанию продуктов питания. Человек может оставить автомобиль в гараже и на работу отправиться общественным транспортом, а позавтракать ему необходимо каждое утро. Грядущее подорожание связано с тем, что в Индии и Китае - самых населенных государствах мира - растет уровень жизни. Жители крупных городов этих стран стали потреблять больше продуктов питания, например, чаще пить молоко. В Индии сокращается число вегетарианцев.

Тем не менее, ожидать резкого подорожания не стоит. Цены будут расти постепенно. По мнению аналитика сельскохозяйственного рынка Мартина Маржика, на стоимость чешских продуктов влияет множество факторов:

«Владельцы сетей чешских супермаркетов сами признаются, что в Чехии привлечь заказчика сложнее, чем в Западной Европе. Здесь более жесткая конкуренция. Покупательская способность чешских граждан ниже, чем, например, в Германии. Супермаркеты не могут резко повысить стоимость продуктов питания»

Ян Велеба

Говорить о подорожании начали после заявления, сделанного Яном Велебой, председателем Аграрной палаты Чехии. Он сказал, что в следующем квартале литр молока будет стоить на полкроны больше. В последние полгода закупочная цена молока в Германии, по сравнению с Чехией, увеличилась. Это вынуждает чешские молокозаводы платить фермерам больше, что, естественно, отражается на конечной цене продукта. Подорожание молока приведет к росту цен на все продукты, его содержащие: сыр, йогурт и даже печенье.

Осенью подорожают и хлебобулочные изделия. Во-первых, из-за растущих цен на электроэнергию, а во-вторых, из-за неурожая пшеницы в Австралии и Канаде. Высокие цены на электроэнергию постепенно подтолкнут к подорожанию животноводов. Все факторы, воздействующие на ценовую политику Чехии, в свою очередь, повлияют на стоимость блюд в местных ресторанах и кафе. Остается надеяться, что от этого не уменьшится число туристов. Их в Чехию, кроме прочего, привлекают и недорогие услуги общепита.