В Чехии растет популярность игристых вин и баночного вина

В последние годы чешские виноделы отмечают рост интереса потребителей к более легким, сухим, свежим винам с более низким содержанием алкоголя, включая игристые и полуигристые сорта. И эта тенденция будет в ближайшее время преобладать, считают специалисты.

«В то время как потребление тихих вин снижается, интерес к игристым винам растет. В этом году мы планируем произвести миллион бутылок игристого вина. Также все более популярными становится вино в банках. До сих пор мы разливали его на других предприятиях, но теперь мы будем независимы в этом отношении», – сообщила агентству ČTK директор по продажам и маркетингу винодельни Vinium Ладислава Анталкова.

Предприятие также предлагает безалкогольные игристые вина, которые пока заказывает у иностранной компании. «Интерес к алкогольным напиткам в целом снижается, особенно среди молодого поколения, поэтому мы начинаем думать о том, чтобы заняться деакоголизацией вина самостоятельно, – объясняет Ладислава Анталкова.