В Париже короновали чешское белое вино Hibernal
Винодельня «Horák» одержала победу в престижном конкурсе Vinalies Internationales, проходящем в Париже. Ее Hibernal был признан лучшим вином урожая 2016 г. в категории белых вин, что стало одним из самых значительных успехов моравских виноделов за всю историю.
«Это – нечто невероятное, я до сих пор в шоке. Вся винодельня испытывает огромную радость. В прошлом году нам сказали, что победить в категории «розовое» – успех всей нашей жизни, а уж повторить его – нечто, сравнимое с чудом. Наверное, французы будут теперь искать на карте, где находится Врбице», – поделился своими эмоциями Леош Горак.
Винодел объясняет, что Hibernal обладает искристым желто-зеленым цветом, а в его аромате можно уловить нотки зрелого персика, сушеных абрикосов и нескольких тропических фруктов. «Вино имеет насыщенный пряный вкус, а небольшое содержание остаточного сахара уравновешено пикантной кислинкой. По своему характеру оно напоминает одного из своих «родственников» – Рейнский рислинг», – рассказывает увенчанный лаврами винодел.
Осенью моравское вино займет свое почетное место в издании «1000 Vins du Monde», пользующемся особым уважением в мире знатоков и считающимся «винным аналогом» путеводителя «Мишлен».
Медали в Париже завоевали 36 вин Чехии и Моравии – 10 золотых и 26 серебряных. В этом году в конкурсе принимало участие 3540 вин из 45 стран, в том числе 1545 – из Франции. Из Чешской Республики на конкурс было представлено 122 вида вина.
