В Париже короновали чешское белое вино Hibernal

Hibernal,  фото: ZbyszekB, CC BY-SA 4.0

Винодельня «Horák» одержала победу в престижном конкурсе Vinalies Internationales, проходящем в Париже. Ее Hibernal был признан лучшим вином урожая 2016 г. в категории белых вин, что стало одним из самых значительных успехов моравских виноделов за всю историю.

Hibernal,  фото: ZbyszekB, CC BY-SA 4.0
Парижский конкурс Vinalies Internationales считается одним из наиболее престижных в мире. В прошлом году винодельня «Horák» Леоша Горака завоевала там чемпионский титул Lauréat Trophée в категории розовых вин.

«Это – нечто невероятное, я до сих пор в шоке. Вся винодельня испытывает огромную радость. В прошлом году нам сказали, что победить в категории «розовое» – успех всей нашей жизни, а уж повторить его – нечто, сравнимое с чудом. Наверное, французы будут теперь искать на карте, где находится Врбице», – поделился своими эмоциями Леош Горак.

Винодел объясняет, что Hibernal обладает искристым желто-зеленым цветом, а в его аромате можно уловить нотки зрелого персика, сушеных абрикосов и нескольких тропических фруктов. «Вино имеет насыщенный пряный вкус, а небольшое содержание остаточного сахара уравновешено пикантной кислинкой. По своему характеру оно напоминает одного из своих «родственников» – Рейнский рислинг», – рассказывает увенчанный лаврами винодел.

Осенью моравское вино займет свое почетное место в издании «1000 Vins du Monde», пользующемся особым уважением в мире знатоков и считающимся «винным аналогом» путеводителя «Мишлен».

Медали в Париже завоевали 36 вин Чехии и Моравии – 10 золотых и 26 серебряных. В этом году в конкурсе принимало участие 3540 вин из 45 стран, в том числе 1545 – из Франции. Из Чешской Республики на конкурс было представлено 122 вида вина.