Пражский бар попал в престижный гид 50 Best Discovery
Пражский бар Alma вошел в гид Discovery международного рейтинга The World's 50 Best Restaurants, который составляет журнал The Restaurant Magazine.
Бар Alma, расположенный недалеко от Национального театра, стал одним из шести заведений Чехии, когда-либо заслуживших такое признание.
За всё время в списке 50 Best Discovery упоминались еще три бара и два ресторана Чехии. Помимо Alma, это пражские бары Black Angel's, Hemingway и L'Fleur. Среди ресторанов в список попал La Degustation Bohême Bourgeoise в Праге и Super Panda Circus в Моравии.
50 Best Discovery сообщает, что коктейли бара Alma «отличаются широким спектром необычных вкусов, отражающих внимательное отношение бара к натуральным ингредиентам и смене сезонов».
«Здание в Праге, в котором сейчас находится Alma, обладает богатой историей, охватывающей более шести столетий. Раньше здесь был кинотеатр, в котором до 1960-х годов показывали артхаусные фильмы, а теперь Alma вдыхает новую жизнь не только в здание, но и в весь район. […] Концепция принадлежит команде Kro Kitchen, чей подход заключается в производстве напитков от начала до конца, с нуля, с использованием множества ингредиентов, приготовленных прямо на месте», – сообщает 50 Best Discovery.
В баре Alma не только смешивают креативные коктейли, но также используют местные травы и такие необычные ингредиенты как маринованные сосновые шишки, придающие необычный и уникальный вкус.
Бар является частью обширного гастрономического комплекса, который работает с раннего утра до позднего вечера. Утром туда можно заглянуть на коафе, пообедать и поужинать в ресторане, а вечером посетить бар или ночной клуб в подвальном помещении.
«Для нас огромная часть попасть в список 50-ти лучших баров, тем более вскоре после открытия», – сообщает команда Alma в Инстаграм.
Платформа Discovery включает тысячи ресторанов и баров по всему миру, получивших голоса от «The Diners Club World’s 50 Best Restaurants Academy». Гид не ограничивается рамками элитных заведений, предлагая более разнообразный выбор рекомендованных экспертами заведений по всему миру.
